消灯
居場所はひとつじゃなくたっていい
帰りたくなくて立ち寄ったお気に入りの店のカウンター
好きが詰まった自分の城のような部屋
生まれ育った場所ではないどこかの町
そんな誰かの“居場所”に寄り添う
場所やきっかけを作りたくて
「消灯珈琲」というお店を始めました。
珈琲を理由に、湯気を頼りに、生活に余白を。
忙しない日々の中に、良い日だったなと振り返る瞬間を。
Owner / Ayaka Sasaki
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ドリップバッグ(ルワンダ) / 10個
¥1,800
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 コーヒードリップバッグ / ルワンダ/12g×10個セット お湯を入れるだけでお召し上がりいただけます。 無農薬栽培の珈琲豆を手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 注文を受けてから焙煎、梱包を行います。 ※別途送料がかかります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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ドリップバッグ(ルワンダ) / 7個
¥1,400
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 コーヒードリップバッグ / ルワンダ/12g×7個セット お湯を入れるだけでお召し上がりいただけます。 無農薬栽培の珈琲豆を手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 注文を受けてから焙煎、梱包を行います。 ※別途送料がかかります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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ドリップバッグ(ルワンダ) / 5個
¥1,000
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 コーヒードリップバッグ / ルワンダ/12g×5個セット お湯を入れるだけでお召し上がりいただけます。 無農薬栽培の珈琲豆を手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 注文を受けてから焙煎、梱包を行います。 ※別途送料がかかります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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ドリップバッグ(ルワンダ) / 3個
¥600
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 コーヒードリップバッグ / ルワンダ/12g×3個セット お湯を入れるだけでお召し上がりいただけます。 無農薬栽培の珈琲豆を手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 注文を受けてから焙煎、梱包を行います。 ※別途送料がかかります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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珈琲豆 / ルワンダ(深煎り) / 100g
¥800
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 ルワンダ / 深煎り / 100g 無農薬栽培の珈琲豆を、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 深煎り焙煎になります。酸味が少なく、香り高くまろやかな豆です。 アイスコーヒー、カフェオレなどにしても非常に美味しくいただけます。 ※別途送料がかかります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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水出し珈琲パック / ルワンダ(深煎り) / 60g 1パック
¥700
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 ※別途送料がかかります。 - 水出し珈琲パック - ルワンダ / 深煎り / 60g 無農薬栽培の珈琲豆を、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 - 水出し珈琲の作り方 - ①容器に水出しパックを入れ、水を1ℓほど注ぐ。 ②冷蔵庫で8〜12時間ほど寝かせる。 ③水出しパックを取り出して完成。 ※最初に熱湯を少量注ぐと、より美味しい水出し珈琲が出来上がります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 - 消灯珈琲について - フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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水出し珈琲パック / ルワンダ(深煎り) / 60g 5パック
¥3,200
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 ※別途送料がかかります。 - 水出し珈琲パック - ルワンダ / 深煎り / 60g 無農薬栽培の珈琲豆を、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 - 水出し珈琲の作り方 - ①容器に水出しパックを入れ、水を1ℓほど注ぐ。 ②冷蔵庫で8〜12時間ほど寝かせる。 ③水出しパックを取り出して完成。 ※最初に熱湯を少量注ぐと、より美味しい水出し珈琲が出来上がります。 - 珈琲豆について - 種類 : ルワンダ ミコフ 有機JAS 国名 : ルワンダ共和国 品種 : アラビカ種 標高 : 1,300-1,800m 認証 : 有機JAS 収穫 : 手摘み 精製 : ウォッシュド、天日乾燥 アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、 自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。 このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望です。 - 消灯珈琲について - フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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珈琲豆 / 東ティモール(深煎り) / 100g
¥800
SOLD OUT
毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 東ティモール / 深煎り / 100g 無農薬栽培の珈琲豆を、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 東ティモールの農民たちが、完熟したチェリーだけを一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫しました。“The Coffee” (コーヒーらしいコーヒー)とも評されるカフェ・ティモールは、やわらかな苦味と口あたり、完熟豆ならではの優しい甘みが特徴です。 深煎り焙煎になります。酸味が少なく、香り高くガツンとした苦味を感じる豆です。 アイスコーヒー、カフェオレなどにしても非常に美味しくいただけます。 ※別途送料がかかります。 産地:東ティモール・マウベシ 認証:有機JAS認証 精製:ウォッシュド 標高:1,300m - 1,800m 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。
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カフェインレス珈琲豆 / メキシコ / フィンカ・ドン・ラファ(深煎り)100g
¥1,100
【カフェインレス珈琲豆になります。】 毎月第2・4週目に焙煎・発送いたします。 メキシコ / フィンカ・ドン・ラファ / 深煎り / 100g 無農薬栽培の珈琲豆を、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 カフェインレス珈琲豆は、カフェインに対する過敏症の方や妊婦の方等に適しています。 また就寝前でも気軽に珈琲をお楽しみいただけます。 メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、 カフェインだけが溶け出す環境を作ることによって、カフェインを抽出します。 化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。 生産者 : Finca Don Rafa(フィンカ・ドン・ラファ) 栽培品種 : アラビカ種 パチェ種 認証:なし(栽培期間中農薬不使用) 精製:水洗式、カフェインレス加工 標高:1,500m その他:100%手摘み、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 消灯珈琲について フェアトレードにて無農薬栽培の珈琲生豆を仕入れ、手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焼き上げています。 フェアトレード(Fair Trade)は、主に途上国産の農産物や手工芸品などを、生産者が適正な価格で販売することによって、貧困削減や社会的・経済的発展を促進することを目的とした国際的な取り組みのことを指します。 フェアトレードの基本的な考え方は、途上国産品の生産者に対して、適正な価格を支払い、生産に必要な資源や技術を提供することで、彼らが自立して生活を維持し、さらに経済的な発展を遂げることを目指しています。